Vegan lunch recept: broodje gebakken paddenstoelen
Dit broodje is echt een favoriet vegan lunch recept hier in huis. Ik heb altijd wat verschillende paddenstoelen in de ijskast staan zodat ik voor de lunch dit champignonbroodje, zo...
Zelf zuurkool maken
Wij aten vroeger thuis nooit zuurkool, dus ik heb het pas een paar jaar terug leren eten. En sindsdien ben ik er echt gek op. In stamppot, als salade of gewoon zo: lekker! Je mag m...
Frisse vegan selderijsalade
Van deze vegan selderijsalade hebben wij echt vaak een flinke bak in de ijskast staan. Het is naast hummus namelijk echt mijn favoriete huisgemaakte vegan salades voor op brood. De...
Vegan ragù: Italiaanse pastasaus zónder vlees
Gebruik bij dit recept voor vegan ragù het liefst goede kwaliteit, biologische ingrediënten. Ik geef liever altijd iets meer geld uit aan bijvoorbeeld goede kwaliteit biologische...
Vegan Bechamel: zo maak je het zelf
Dit recept voor vegan bechamel saus is zeker niet ingewikkeld om te maken. Het belangrijkste is vooral om te blijven roeren, roeren, roeren! Blijf daarom goed bij je pannetje in de...
Supersnel vegan Parmezaan recept
Dit recept is echt bijna geen recept te noemen. Zo makkelijk is het om dit vegan parmezaan recept te maken! Het recept is op basis van cashewnoten en bevat slechts een paar ingredi...
Zelf brood bakken: een simpel recept
Ok, je hebt er even wat tijd en geduld voor nodig. Maar zelf brood bakken is écht makkelijker dan je denkt. Brood bestaat in de basis namelijk uit slechts 4 ingrediënten! Ik leg ...
Zelf de ultieme zuurdesem starter maken!
Er gaat niets boven een knisperend vers brood uit de oven! Daarom bak ik vrijwel dagelijks mijn eigen brood. Eerst alleen met ‘normale’ gist, maar inmiddels ook met zuu...
Makkelijk recept zuurdesem brood
Er zijn heel veel verschillende soorten manieren om een zuurdesem brood te bakken. Dit is een simpel basis recept voor zuurdesem brood, geschikt voor iedereen. Ook als je voor het ...