Deze vegan rollade van seitan, met champignons en tijm is echt een showstopper als je een etentje geeft! Het lijkt misschien veel werk om de rollade te maken, maar je kunt eigenlijk alles al van tevoren voorbereiden. De seitan kun…
Deze vegan rollade van seitan, met champignons en tijm is echt een showstopper als je een etentje geeft! Het lijkt misschien veel werk om de rollade te maken, maar je kunt eigenlijk alles al van tevoren voorbereiden. De seitan kun…
Roti is eigenlijk de naam van de platte pannenkoek die je bij bijvoorbeeld deze masala roti met ‘kip’ met seitan kan eten. Ik heb bij deze vegan roti met seitan de kip die je normaal gebruikt, vervangen voor seitan. Seitan…
Deze vegan ‘kip’ kerrie salade met seitan in plaats van kip is echt superlekker voor op brood. Het liefst eet ik hem elke dag! Seitan is een eiwitrijk plantaardig product op basis van tarwegluten en heeft een beetje een vlezige…
Seitan is ontzettend veelzijdig en kun je op allerlei manieren verwerken in gerechten. Deze van oorsprong uit Japan afkomstige eiwitrijke vleesvervanger is super lekker in allerlei gerechten! Met dit recept maak je een seitan met een vrij neutrale smaak, waardoor…
Het klinkt misschien gek om een sambal te maken van aardappels. Maar deze aardappelsambal vind ik echt heel erg lekker Γ©n hij is ook nog eens makkelijk te maken! Je hebt er maar een paar ingrediΓ«nten voor nodig. Ik eet…
Deze vegan tandoori vind ik echt heel lekker door het homemade kruiden en specerijenmengsel. Daardoor kun je de tandoori helemaal naar je eigen smaak maken. Zo vind ik hem nog lekkerder dan met een kant-en-klare kruidenmix uit de winkel! Bovendien…
Met dit recept kun je echt heel makkelijk en snel komkommers inmaken. Super lekker bij pittige gerechten zoals Surinaamse roti of een pittige bami. Maar ook bijvoorbeeld lekker op een hamburger, in salades of op een broodje. Dit recept is…
Deze pommes duchesse of aardappeltoefjes vind ik er altijd erg feestelijk uitzien. Γn ze zijn bovendien ook nog eens erg lekker en helemaal vegan. Pommes duchesse maak je van aardappelpuree. Deze spuit je op tot een soort toefjes of torentjes.…
Dit recept voor vegan babi pangang mag wat mij betreft echt niet ontbreken als we hier thuis een vegan rijsttafel maken. Super lekker met rijst of nasi, huisgemaakte atjar en natuurlijk gembersaus. De seitan kun je eventueel al van tevoren…
Dit snelle recept voor pittige Surinaamse sambal is echt in een paar minuutjes klaar. Kwestie van de madame Jeanette pepers fijn hakken en overgieten met hete azijn: klaar! Ik vind deze sambal echt ideaal bij huisgemaakte vegan roti of bij…
