Beschrijving

Wildfarmed meel in kilozakjes 🌾

Wil je meerdere zakjes meel van Graanbroeders bestellen? Hier zit je goed. Mix en match de soorten die jij nodig hebt en stel zelf je bestelling samen. Of je nu je starter voedt, zuurdesembrood bakt of experimenteert met spelt, je kiest hieronder precies wat bij jou past.

Graanbroeders is een regeneratieve boerderij in Friesland die werkt met oude en robuuste graansoorten. Obespoten, goed voor de bodem en vol smaak in je deeg. Wij bakken er zelf ons speltbrood mee en voeden onze starter Brad met hun roggemeel.

Welke soorten kun je kiezen?

🌾 Roggemeel (500 gram) Stevig, aards en vol karakter. Precies het meel waar een goede zuurdesemstarter blij van wordt. Wij gebruiken het zelf dagelijks om Brad te voeden.

🌾 Speltbloem (1 kilo) Licht en fijn gemalen, ideaal voor luchtig zuurdesembrood met een zachte kruim. Ons speltbrood wordt hier helemaal van gebakken.

🌾 Speltmeel (1 kilo) Gemalen van de hele graankorrel, met alle vezels en smaak die daarbij horen. Nootachtig, voedzaam en heerlijk om te mengen met speltbloem voor extra diepgang.

👉 Kies hieronder jouw aantallen en stel je bestelling samen.

Zo bak je met hetzelfde meel als wij. 💛🥖