Beschrijving

AFHALEN Zaterdag 8 november tussen 9:00 en 12:00

 

De wisselende special:

Een special voor liefhebbers van karaktervol, aards brood met een nootachtige crunch.

Voor deze nieuwe special gebruiken we de T80 tarwebloem van Wildfarmed – een Frans meel met iets meer zemel dan wit, voor extra diepgang en structuur. Het resultaat is een brood dat precies de juiste balans heeft tussen luchtigheid en stevigheid.

Na het vormen wordt het brood royaal gerold in biologische sesamzaadjes, die tijdens het bakken mooi roosteren. Ze geven een extra dimensie aan de korst én een diepe, nootachtige smaak bij elke hap.

Wat kun je verwachten?
🍞 Een rustiek groot zuurdesembrood met een stevige korst
🌾 Gebakken met T80 Wildfarmed-bloem – voedzaam, smaakvol en regeneratief geteeld
🌱 Gerold in sesamzaadjes – voor een mooie korst en rijke smaak
🕒 Zoals altijd: 100% zuurdesem, geen toevoegingen, veel tijd & liefde

 

Het adres waar het brood kan worden afgehaald, mail ik je door.