Vegan McDonald's fritessaus
Ingrediënten
- ½ zoete ui
- ½ tl kurkuma gedroogd
- ½ tl dragon gedroogd
- 200 ml vegan mayonaise
- 4 takjes dille vers, zonder steeltje
- 1 tl ketchup
- ½ el azijn
- 1 tl suiker
- peper
- zout
Instructies
- Snipper de ui echt heel fijn.
- Verwarm een pannetje op middelhoog vuur met een klein beetje olie. Fruit hierin de fijn gesnipperde ui.
- Voeg aan de ui de kurkuma en dragon toe en laat op rustig vuur mooi zacht worden. De ui hoeft zeker niet te kleuren, echt alleen zacht worden.
- Haal de ui van het vuur wanneer deze mooi zacht is en laat even goed afkoelen.
- Meng in een kommetje de vegan mayonaise met de ketchup, azijn en suiker.
- Snijd de dille fijn. Voeg deze ook toe aan de kom.
- Wanneer de ui is afgekoeld voeg je deze ook toe aan de saus.
- Roer de fritessaus goed door en breng op smaak met peper en zout.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Let us know how it was!