Vegan aspergesoep van schillen
Deze vegan aspergesoep maak ik met de schillen en de kontjes van witte asperges. Deze zitten namelijk vol met smaak en voedingsstoffen. Zonde dus om weg te gooien! Én je maakt zo ...
Zelf pittige grove mosterd maken
Met dit recept maak je heel gemakkelijk zelf een pittige grove mosterd. Je hebt voor het maken van mosterd vooral wat geduld nodig. Je moet in het recept de mosterd namelijk 2 keer...
Knolselderij mosterd soep
Dit recept voor knolselderij mosterd soep wijkt een beetje af van de ’traditionele’ mosterd soep door het toevoegen van de knolselderij. Ik vind het persoonlijk erg lek...
Vegan jus met champignons
Dit recept voor vegan jus met champignons maak ik vaak wanneer ik stamppot eet. Erg lekker bijvoorbeeld bij deze andijviestamppot met huisgemaakte vegan spekjes. De groentebouillon...
Spaghetti met vegan gehaktballen en tomatensaus
Dit recept voor spaghetti met vegan gehaktballen in tomatensaus is lekker, makkelijk te maken en valt ook nog eens bij iedereen in de smaak. Ik heb hem al wel eens gemaakt voor fam...
Aardappel prei soep met mosterd
Deze stevige aardappel prei soep maak ik graag op koude dagen. Lekker om bijvoorbeeld even bij op te warmen na een lekkere wandeling buiten! Met slechts een paar ingrediënten heb ...
Vegan room saus voor Zweedse balletjes
Ik ben groot fan van de plantaardige Zweedse balletjes van de Ikea! Bij elk bezoek aan de Ikea belanden de plantaardige Huvudroll standaard in mijn boodschappenwagentje. Helaas is ...
Recept om zelf een vegan kroket te maken
De vegan kroket is echt mijn favoriete snack. En hoewel je hele lekkere vegan kroketten in de winkel kunt kopen, vind ik de huisgemaakt vegan kroket toch echt het allerlekkerst! Me...
Andijvie stamppot met huisgemaakte vegan spekjes
In dit recept voor andijvie stamppot met vegan spekjes is alles huisgemaakt. Ik vind het namelijk leuk en lekker om gerechten zoveel mogelijk vanuit ‘scratch’ te koken....